Gobierno apuesta por la producción amazónica de frutos; dice que industrializará el asaí

-El Presidente entregó una planta procesadora de ese fruto hará de la producción agrícola en Pando un puntal de desarrollo.

Innovapress, 5 abr 2021.- El presidente Luis Arce asumió la decisión de respaldar la producción de frutas amazónicas, en ese marco, este fin de semana entregó una procesadora de asaí que beneficiará a productores campesinos del Sena y San Lorenzo en el departamento de Pando y procederá con la industrialización de ese producto.

“Hoy venimos al Sena a inaugurar esta planta, esta planta, hermanas y hermanos, que representa la punta de lanza en la industrialización del asaí en nuestro departamento de Pando”, afirmó, en su discurso inaugural.

El asaí (se pronuncia: assaí) es el fruto de una palmera (Euterpe Oleracea) que crece únicamente en estado silvestre, en la selva lluviosa de las amazonas, es rica por su elevado potencial en nutrientes y vitaminas.

La construcción de la infraestructura demandó 2,1 millones de bolivianos y el equipamiento tuvo un consto de 769.500 de bolivianos, haciendo una inversión total de 2,8 millones de bolivianos.

El jefe de Estado indicó que para mejorar los ingresos de las familias se debe apostar por la “producción e industrialización del departamento de Pando”.

También dijo que se debe diversificar la economía y no depender de un solo producto para generar ingresos, “porque si cae el precio de la castaña, el precio del asaí puede estar subiendo, o el precio de la goma puede estar subiendo”, agregó.

Arce resaltó que la obra entregada cuenta con paneles fotovoltaicos y “es una de las plantas más modernas”.

El objetivo general del proyecto es implantar, desenvolver y promover de forma sostenible un centro de promoción productiva artesanal enfocado, inicialmente, en el fortalecimiento de la cadena productiva del asaí, viabilizando el desarrollo socio-económico y ambiental para la reducción de la pobreza, en armonía con la Madre Tierra.

De manera directa se benefician 38 comunidades del municipio de Sena, principalmente extractivistas y aquellas dedicadas a la agricultura.

IP/MP