-Se celebró el Día Mundial de la Leche. Hasta el 2020 unos 410,9 millones de bolivianos fueron generados para apoyar a más de 10.981 productores lecheros a nivel nacional.
Innovapress, 1 jun 2021.- El ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, afirmó este martes que el consumo por persona de leche subió de 42 a 64,5 litros por persona en 2020 gracias al incentivo que se brinda a productores de este alimento y a un fondo creado para ese efecto.
“En Bolivia el consumo per cápita el año 2011 era de 42 litros por persona, sin embargo, desde el 2012 con la vigencia del Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo (Proleche), el consumo per cápita en 2020 subió a 64,5 litros por persona. Es decir, en ocho años de vigencia de este fondo se ha logrado incrementar el consumo de leche per cápita en 21,9 litros por persona”, resaltó la autoridad.
Huanca convocó a la población a consumir productos lácteos por su alto valor nutricional. Este 1 de junio se celebró el Día Mundial de la Leche, fecha instaurada por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) que recomienda un consumo de 160 de litros por persona al año.
A propósito, el titular de Desarrollo Productivo recordó que el Gobierno creó el fondo Proleche que genera recursos a través de la retención por comercialización de la cerveza de 10 centavos por unidad, retención por importación de bebidas alcohólicas, además del aporte económico de la industria láctea para el consumo de leche.
“La Constitución Política del Estado establece la obligación de garantizar la seguridad alimentaria a través de una alimentación sana y también mediante Ley 204 de diciembre del 2011, se creó el fondo Proleche en sujeción a estas políticas internacionales, como también, la política del Estado de apoyar al consumo de la población boliviana de este producto”, indicó.
Huanca destacó que desde el 2012 al 2020 con el Fondo Proleche se generaron alrededor de 410,9 millones de bolivianos para apoyar a más de 10.981 productores lecheros a nivel nacional.
Además, dijo que para mejorar la aplicación y utilización de esos recursos del fondo Proleche, el presidente Luis Arce promulgó en diciembre de 2020 el decreto 4423 para apoyar e incentivar a los productores lecheros destinando mayores recursos de ese fondo para iniciativas productivas.
“Tenemos programado apoyar a más de 70 iniciativas productivas identificadas durante el presente año, son acciones que beneficiarán a más de 1.700 productores lecheros a nivel nacional”, apuntó.
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